Mitarte Maceración carbónica
Tinto Crianza
Variedades: Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5%
Grado: 14
75cl
Origen: Rioja, denominación de origen
NOTAS DE CATA
VISTA: Rojo cereza con ribetes azulados que denotan su juventud. Capa media alta, brillante y limpio
OLFATO: Comienzo floral y continuación de fruta roja madura
GUSTO: Sabor intenso y aterciopelado, carnoso, con taninos dulces que envuelven el paladar con una redondez exquisita. Vino suave y bien estructurado. Retronasal de arándanos y cerezas
MARIDAJE: Para tomar de aperitivo, con arroces, pescados frescos
6.60€
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Descripción
Elaborado mediante el método tradicional de Maceración Carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Vendimia manual en viñedo propio característico de Labastida. El racimo de uva se introduce entero en un depósito de acero. Fermentación mediante maceración carbónica durante 6 días a 24ºC
Premios y distinciones:
Medalla International Wine Challengue Catavinum.
Medallas en Vinhoreca Madrid.
Medalla en Cocours International Wine Guide.
Valoraciones
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