Cubanegra
Tinto
Variedades: Tempranillo 100%
Grado: 14
75cl
Origen: Rioja, denominación de origen
NOTAS DE CATA
VISTA: Cereza intenso y brillante.
OLFATO: Potente, notas tostadas, especias y minerales de la madera bien ensamblada.
GUSTO: Fruta madura con presencia mineral. Elegante, amplio y persistente.
MARIDAJE: Ideal para jamones y embutidos ibéricos, carnes rojas, caza, guisos y asados
16.25€
2 disponibles
Descripción
Fermentación tradicional a 26°C durante 9 días en tinos de madera. La maceración se prolonga durante 3 días más después de la fermentación. Envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés y americano al 50%.
Premios y distinciones:
Medalla en la Challengue International du Vin de Burdeos.
Premio Zarcillo.
Premio Tempranillo del Mundo.
Medalla en Cocours International Wine Guide.
Medallas en Vinhoreca Madrid
Medalla International Wine Challengue Catavinum.
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