Descripción

De los mejores racimos, seleccionados a mano en la zona de excelencia del Prosecco Superiore, nace un vino espumoso de fino perlaje y perfecto equilibrio. La elaboración se realiza mediante el método Charmat largo con la adición de levaduras seleccionadas y se mantiene a temperatura controlada.
Es un producto añejo que revela delicadas notas de melocotón, rosa y glicina, envueltas en un delicado bouquet floral. En boca, buena acidez básica y rico sabor típico del Prosecco en el que emergen melocotón, pera y matices de fruta fresca.
Ideal con aperitivo y entrantes, destaca con primeros y segundos platos a base de pescado y carnes blancas.