CARMEN
Rosado Joven
Variedades: Garnacha tintorera
Grado: 12
75cl
Origen: Alicante, denominación de origen
NOTAS DE CATA
Vista: Carmen seduce a primera vista con su color rosado brillante y matices salmón, un guiño elegante a la intensidad natural de la Garnacha Tintorera.
Olfato: Despliega una sinfonía de frutos rojos maduros —como fresa y frambuesa— combinados con sutiles toques florales, cítricos y un delicado fondo especiado.
Gusto: Sorprende por su frescura, acidez vibrante y textura sedosa, ofreciendo un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad. Su retrogusto largo y refrescante deja una invitación clara: otra copa.
Maridaje: Perfecto para acompañar platos ligeros y frescos. Ideal con ensaladas mediterráneas, aperitivos, tapas variadas, pescados a la plancha o carnes blancas. También resulta una opción refrescante para platos picantes, dada su acidez equilibrada.
6.99€
15 disponibles
Descripción
Elaboración y crianza:
El vino es vinificado en acero inoxidable para preservar la frescura y vivacidad de sus aromas. Se efectúa una maceración en frío muy breve que permite una extracción controlada del color sin extraer excesos de taninos. La fermentación se realiza a baja temperatura para potenciar la expresión aromática y frutal del fruto.
Producción: 1.200 Botellas
Valoraciones
No hay valoraciones aún.